jag har inte lärt mig att få in ett youtube klipp till min blogg ännu, men jag ber er, gå in på youtube.com och sök på Chubby Checker "Let's twist again" och välj att titta på det första klippet (vilket är svart vitt). Detta musik klipp på honom är det sötaste jag sett på länge :) Kolla in mannens snälla ansikte... och kolla in när han i mitten av klippet (ca en minut in på klippet) twistar så vilt att jag nästan blir rädd för att denna fina mannens höft ska gå ur led..

ojojoj, så trött jag är i huvudet idag. Jag har verkligen "vrål"-pluggat idag och tentan känns faktiskt relativt bra. Även då det tycks vara ett evigt gnällande på mig för det här med studerandet, så älskar jag verkligen att läsa på högskola. Salstentor är psykiskt påfrestande (tycker jag iaf) samtidigt som de ger en enorm kick varje gång jag skrivit en. Hemtentamen ger inte hälften av den energin & eufori-känsla som salstentorna ger. Paradoxalt kan tyckas, men jag känner så :)

Jag tänkte skriva ner ett recept som min kusin Emma frågade efter då jag skrivit lite om det på hennes blogginlägg.

Mexikansk Lasagne
4 portioner

margarin att steka i
400 g kycklingfile´i bitar
1 finhackad gul lök
1 grön paprika
1 msk vetemjöl
1 dl vatten
1 dl grädde
4 dl riven ost
1 paket santa maria wrap tortilla orginal
1 påse santa maria fajita spice mix
2 burkar garlic salsa medium
1 burk creme fraische
sallad

Sätt på ugnen på 200 grader.
Dela kycklingen i mindre bitar och bryn den i margarin (jag brukar steka den så den är nästan färdig). Hacka lök och paprika och bryn den. Strö därefter mjöl och kryddmix över kycklingen, paprikan och löken. Späd med vatten, grädde och 1 burk salsa. Låt småkoka 5-10 minuter.
Varva sedan tortilla, ost och kycklingröran i en ugnsäker form - börja och sluta med tortillawraps. Strö rikligt med ost över den översta tortillawrapsen. Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter. Servera med sallad, en klick creme fraische och salsa.

Detta är en vardagsfavorit hos oss. Hoppas det smakar!

Kram
Stina

Det känns att det blivit oktober

Vilken härlig dag det varit idag...not! Som det har blåst. Jag skulle försöka ge mig på att cykla till skolan idag men jag ändrade mig rätt så snabbt när jag kom utanför dörren. Blåst är aldrig kul, men i Halmstad är det VERKLIGEN inte kul då man alltid verkar ha motvind från alla håll. Ska man se det från den positiva sidan så har det i alla fall inte regnat idag (nu gillar jag i och för sig när det regnar, men då ska man sitta ihopkurad under en filt framför tv:n och med en skål med chips i famnen).

Idag har jag som sagt varit i skolan. Vår mentor är så väldans bra och jag skriver ibland ner saker i smyg som han säger eller gör. Ni vet, pedagogiska "succe´"-tips. Som blivande lärare vill jag verkligen ta till mig det jag själv uppskattar hos en lärare.

Apropå lärare så ska jag vikariera som lärare hela nästa vecka..det ska bli så roligt. Jag har bara tidigare vikarierat någon dag här och där på fritids, men nu ska jag vara vikarie för klass 9 a-e på en högstadieskola här i Halmstad. Läraren som jag ska vikariera för är pappaledig så förhoppningsvis kan jag få fler pass från en och samma skola hädanefter ... så nästa vecka kommer jag nog ha en massa kul att blogga om. :)

Jag har tänkt lägga ut lite bilder från min & Sannas USA-resa. Det är ju fortfarande ganska många som inte har kunnat se dom ännu. Men det får ske nästa vecka det också, måste finna tid till att ta fram några godbitar av alla de 1100 bilderna från resan.

Nu ska jag sätta mig med min choklad och njuta av lite paus från pluggandet. Klockan 22.00 ska jag sätta mig och läsa lite till inför tentan. Nattuggla som jag är så studerar jag nästan alltid bäst på kvällen.

Hoppas ni haft en bra dag!

KRAM på Er!

ok, here we go again :)

Nu är det dags igen. Jag har under de senaste veckorna haft ett sug efter att få blogga igen men inte fått tummarna ur att börja. Det är så avslappnande att skriva av sig lite samtidigt som jag inte alltid tycker mig finna tid att skriva. Vi får helt enkelt acceptera att det blir lite sporadiskt det här bloggandet :)



Nu sitter jag med tenta igen. Jag är inne på min 4:e kopp kaffe som i skrivandets stund håller på att fräta hål i magen på mig.. eller, ja det känns så iaf. Jag och mitt kaffeberoende.. vi hade kunnat ägna ett eget inlägg bara till det. Men det är ju så gott. Jag har provat koffeinfritt flera ggr, men njae, det är inte samma smak. Antagligen är det ngt man måste vänja sig vid?!



Jag har iaf i vanlig ordning dragit på mig tentaångest. Vi ska tenta av två del kurser på fredag, d.v.s. en dubbelt så stor tenta, men det ska säkert gå bra. På lördag åker jag och C. till Göteborg för att bo på hotell, gå på Johan Glans "World tour of Skåne" och shoppa lite :). Det var en present från mig till honom för att han fyllt år. Det är roligt att ge bort upplevelser tycker jag. Nu har man ju så mycket saker ändå, så lite kvalitets tid tillsammans är perfekt.

Jag ska sätta mig att läsa lite nu igen så vi hörs sen!


Kram
Stina

9 april - mors födelsedag..

Idag fyller min fina mamma Ing-Marie och hennes tvillingbror Ingemar 56 år..tjohoo! (tänkte ni på deras synkade namn? Vi i släkten har hetsat mormor och morfar rätt hårt för dessa val av namn ska tilläggas..hihi) Känns lite tråkigt att inte vara där med dem och fira dem på deras dag, men mamma ska vi fira på lördag iaf.. Jag har en present i åtanke till henne som jag undrar om jag vågar köpa, man vill ju så gärna att det ska bli bra..om man säger så :) utan att för det ha sagt att hon på något sätt är svår att köpa presenter till.

Idag hade jag min första introduktionsdag på Halmstads lasarett, avdelning 19. Jag ska vikariera där i sommar och ska därför gå bredvid en annan undersköterska ett par dagar nu under våren. Dagen gick bra och all personal verkar trevliga. Gittan jobbar där också och det hade varit kul om vårat schema synkade något i sommar. En timme innan jag skulle gå hem skrevs en flicka in med mycket stora problem och eftersom jag inte är så van vid psykatriavdelningar ännu så tog jag rätt illa vid mig. Det är aldrig kul att se människor må så dåligt, men som tur är är väl meningen med avdelningen att de intagna ska få en chans att må bättre..

När jag körde hem såg jag att min myyycket försenade leverans av litteratur (suck) äntligen hade kommit så jag satte igång att läsa Marguerite Duras "The lover" bums. Vi i klassen fick se filmatiseringen av romanen i fredags och damn säger jag bara.. den var erotisk om man säger så. Jag gillade filmen trots åldersskillnaden mellan flickan och mannen. Boken däremot kan tydligen, enligt vissa i klassen som läst den, upplevas en aning "pervers" (då deras åldersskillnad tydligen framkommer än mer där) så det ska bli spännande att läsa ut den och se vad jag kommer ha för åsikt om den. Funderar faktiskt till och med på om jag ska skriva uppsatsen om den ifall jag finner boken intressant (eftersom boken skilde sig från filmen). Jag kanske kan göra en studie om hur boken togs emot av publik/recensenter med syfte på flickans unga ålder eller något sådant.. Har någon av er läst boken eller sett filmen? i sådana fall hade det varit spännande med en kommentar om vad ni tyckte om den. :)

Nu ska jag läsa vidare i boken. Hoppas ni haft en bra dag och hoppas du mamma har haft en extra mysig dag :) . Imorgon ska jag läsa på f.m. och sedan jobba från 14.00 - 21.30 så vi "ses" igen på fredag.. (på fredagskvällen ska jag by the way äntligen träffa Sanna, det känns som det var hundra år sedan sist).

Kram och hej

Solig måndag

Här kommer en bild på fotöljen vi köpte på Slottstallets möbler. Den blev riktigt fin i sovrummets ena hörna.

Linnea och Conny. Vi passade Gittans två små änglar Linnea och Micaela ett par timmar igår.. dem båda är sådana goa tjejer.

Idag är det riktigt härligt väder ute och jag passade därför på att gå en promenad i morse. Det är skönt med promenade, all stress från skolan och annat känns långt borta då. Pratade med Sanna igår och vi känner båda att det är väldigt tråkigt att vi inte hinner med varandra just nu. Ibland kan jag önska att allt var som det var innnan, jag upplever det ibland som att ju äldre vi blir desto mer stress kommer emot en. Ibland kan jag tycka det är lite jobbigt att inte kunna veta, liksom vara säkrad om att framtiden ser ljus ut gällande arbete och annat (trots att den säkert kommer vara det). Jag är en person som ibland kan sukta tillbaka till "gamla tider" och periodvis oroa mig för framtiden och då sa en vän till mig en gång att om jag står med ett ben i det förflutna och ett ben i framtiden så pissar jag på nutiden.. och när man tänker efter stämmer det så väl. Jag önskar verkligen jag kunde ta dagen som den kommer, njuta av den och gör det bästa av just den dagen. Är ni bra på att kunna göra det? Jag upplever ofta att jag inte njuter överhuvudtaget av den tid som är NU, men det är kanske en tankegång man måste arbeta fram eller kanske är det något som kommer med tiden? Men ibland kan jag tänka på hur sorgligt det hade varit om jag vaknar upp en morgon om kanske 30 år och då inser att jag oroat sönder hela min ungdom istället för att njuta av den till 100 %. Nu är det inte riktigt så illa som det låter när jag för ner mina tankar svart på vitt såhär, men jag har ändå ibland lite den känslan. Känner någon igen sig i mina tankar eller är det bara jag som snurrar rundor såhär?

Jag (och säkert många andra) har gått med lite ont i magen sen jag läste om den lilla flickan Engla som antagligen blev kidnappad i lördags. Det är så otroligt obehagligt och hemskt och jag hoppas av hela mitt hjärta att hon kommer oskadd hem till sin familj igen. Stackars lilla tjej.

5-årsdag

(igår på vår balkong när vi planterade sommarens blommor)

Idag firar jag och Conny 5 år. Det känns så stort och fint. Tänk så mycket vi hunnit med ändå, så mycket vi upplevt tillsammans. Vi ska antagligen åka på spa ikväll och sova där tills imorgon, det fanns ett härligt paket man kunde köpa som hette "Bara för er två" där allt hade lyxats till lite extra till ett bra pris och där vi fick 100 minuters behandling tillsammans. Åker vi inte dit ska vi stanna hemma och gå ut och äta och bara ha det mysigt. Vi hade tänkt åka på weekend i helgen men det får vi boka in ett par helger framåt istället för Conny kunde inte komma loss från sin praktik. Som vi längtar båda två att få åka iväg tillsammans. Vi har inte riktigt bestämt oss än för var vi ska åka, men Paris, Rom eller Prag ligger högt upp på vår lista, men så många vackra ställen man kan åka till. Vi får se vart det bär hän :).

Igår var vi på stan och skulle byta lampan jag köpt. Den var missfärgad på ett ställe och när vi kom dit var butiksbiträdet så otrevlig så vi blev chockade. Jag tycker ändå det är sällan man stöter på sådana surapor, men det är aldrig trevligt när man väl gör det. Båda jag och Conny var regält uppretade när vi gick därifrån, men vi fick en bättre lampa och det var sista gången vi handlar där inne. Innan vi gick hem köpte vi den rosa kudden från Indiska. När vi kom hem gjorde vi fint på vår balkong. Conny var ledig igår och när jag var i skolan hade han tänkt överraska mig med att ha köpt nya balkongmöbler och blommor till balkongkrukorna att plantera. Han hade velat fått allt fixat med plantering och montering av stolar och bord innan jag kom hem, men jag slutade tidigare den dagen så han hann inte riktigt med allt. Men vi planterade blommorna tillsammans vilket var mysigt och roligt. Det är riktigt kul att få vara lite kreativ och få skit under naglarna :). Jag blev så glad över att han ville fått överraska mig med att komma hem till en helt ordnad och fin balkong, han är bara för söt den grabben. På kvällen gick vi ut på en mysig restaurang och åt supergoda pizzor. Efter det åkte vi och hyrde film..Saw IV. Ingen höjdare. Jag är ju så mörkrädd, men gillar ändå att se skräckfilmer (sedan ligger jag där i sängen och tror, på allvar, att mördaren är under sängen eller står ute i hallen.. Känns som jag inte borde se sådana filmer egentligen..hmm..) men jag tycker inte denna filmen var särskilt bra. Det kändes som de lagt en halvtrist historia kring en massa äckliga scener.

Har ni något tips på någon fin och romantisk stad som jag och Conny kan åka till på vår weekend?